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麒麟科创园学校23-24第一学期第2周营养菜谱

9月11日-9月15日

来源:| 作者:窦倩雯|发布时间:2023/9/12 14:40:21 |282次浏览

麒麟科创园学校9月11日至9月15日营养菜谱

日期

菜品

原料

克重

9月11日

周一中餐

初中生大米饭

南粳大米9108

150

初中生黑椒牛肉粒

牛肉粒

150

初中生黄瓜炒鸡蛋

黄瓜

110

保洁鸡蛋

40

初中生蒜香小白菜

精品小白菜

180

初中生菠菜蛋汤

精品菠菜

30

保洁鸡蛋

15

周一晚餐

初中生大米饭

南粳大米9108

150

初中生萝卜烧肉

白萝卜

40

去皮前腿肉切块7分瘦

130

初中生包菜粉丝鸡蛋

圆包

60

山芋粉丝

10

保洁鸡蛋

40

初中生青椒土豆片

土豆

140

青椒

30

初中生菌菇汤

蘑菇

20

保洁鸡蛋

15

9月12日

周二中餐

初中生大米饭

南粳大米9108

150

初中生红烧鸭肫

鸭肫

160

初中生宫保鸡丁

土豆

75

胡萝卜

35

鸡丁

50

初中生蒜香空心菜

空心菜

180

初中生裙带菜虾皮汤

虾皮

2

裙带菜

20

苹果

苹果

160

初中生大米饭

南粳大米9108

150

初中生红烧大排

猪大排150g

155

杏鲍菇

130


周二晚餐

初中生蚝油肉片炒杏鲍菇

瘦肉片

30

初中生蘑菇炒大白菜

大白菜

140

蘑菇

30

初中生乌鸡木耳汤

大片木耳

2

乌骨鸡切块

30

9月13日

周三中餐

初中生大米饭

南粳大米9108

150

初中生红烧鸡翅膀

鸡翅中

180

初中生花菜肉片

青梗花菜

120

瘦肉片

30

初中生蚝油生菜

精品生菜

180

初中生平菇蛋汤

平菇

30

保洁鸡蛋

15

周三晚餐

初中生大米饭

南粳大米9108

150

初中生红烧仔排

猪仔排剁块

170

初中生蒜苗肉片

蒜苗

100

瘦肉片

30

初中生干锅包菜

包菜

130

青椒

30

西红柿鸡蛋汤

红西红柿

30

保洁鸡蛋

15

9月14日

周四中餐

初中生大米饭

南粳大米9108

150

初中生白灼大虾

南美白对虾(冻)

180

初中生西兰花炒肉片

张北西兰花

140

瘦肉片

30

初中生炒娃娃菜

张北小娃娃菜

180

初中生鸭翅萝卜汤

白萝卜

20

鸭翅中

40

橘子

蜜桔

125

初中生大米饭

南粳大米9108

150

初中生金汤牛柳

红西红柿

40

金针菇

20

牛里脊肉切片

120


周四晚餐

初中生青椒炒肉丝

胡萝卜

30

青椒

80

瘦肉丝

30

初中生油焖茄子

茄子

170

初中生瓠子汤

寿光瓠子

30

9月15日

周五中餐

初中生大米饭

南粳大米9108

150

初中生糖醋排骨

猪仔排剁块

160

初中生西芹炒鸭丁

兰州西芹

110

鸭胸脯肉

60

初中生炒上海青

上海青

180

初中生萝卜丝蛋汤

白萝卜

20

保洁鸡蛋

10

香蕉

菲律宾香蕉

120

周五晚餐

初中生大米饭

南粳大米9108

150

初中生红烧鸡腿

鸡腿(80头)

130

初中生玉米虾仁

虾仁(中级)

40

玉米粒

55

青豆

55

初中生炒苋菜

苋菜

180

初中生紫菜蛋汤

紫菜

3

保洁鸡蛋

20